Des légumes pour le goûter !

Quoi ? Des légumes pour le goûter ? C'est une totale antithèse ! Et bien non : c'est possible ! La preuve ci-dessous.


Nous vous proposons de découvrir un recette de jus de carotte. Associée à la douceur de la pomme, la carotte dévoile son potentiel nutritif et gustatif !

Côté gâteau, pour accompagner le jus, nous vous proposons de découvrir le gâteau de courgettes.

Voilà un goûter sain et original pour nos petits bouts.

Jus de carotte
Ingrédients

- 2 carottes
- 2 pommes 
Préparation
Etape 1 : Lavez convenablement les pommes et les carottes.
Etape 2 : Epluchez ou "grattez" la peau des carottes, puis découpez les fruits en morceaux.
Etape 3 : Passez à la centrifugeuse. Dégustez sans modération !

Retrouvez cette recette sur le site de 750g.

Gâteau de courgettes


Ingrédients

Pour 12 pièces :
- 180 g de cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 œufs
- 10 cl d'huile de tournesol
- 1 courgette (environ 200 g)
- 180 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 cuillère à café de cannelle
Etape 1 : Allumer le four à 180°. Laver la courgette, couper les extrémités et la râper (garder la peau).
Etape 2 : Fouetter ensemble les œufs, le sucre vanillé et la cassonade. Ajouter l'huile, mélanger puis ajouter les courgettes râpées et mélanger à nouveau.
Etape 3 : Terminer en versant la farine, la levure et la cannelle, bien mélanger pour obtenir une consistance liquide bien fluide.
Etape 4 : Verser dans des moules à muffins et mettre au four pendant 25 minutes.
Etape 5 : Attendre le refroidissement avant de démouler et de découvrir.

Retrouvez cette recette sur le site de Ptit Chef.

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